Sałatki

Specjalna sałatka grecka

Lekka sałatka od Szefa Kuchni

Sałatka warzywna z oliwkami kalamata i serem feta

Sałatka cielęca

Sałatka z cielęciną, świeżymi warzywami, marynowaną cukinią i pikantnym sosem

Mieszanka sałat (rukola i liście sałaty)

Podawać z sosem słodko-kwaśnym (biały ocet balsamiczny, cukier, oliwa z oliwek), dodać pomidorki koktajlowe, ser i parmezan

Sałatka z owoców morza

Ser parmezan, małże w sosie sojowym, pomidorki koktajlowe, cukinia i wszystko to skropione sosem słodko-kwaśnym

Sałatka z wątróbką i suszonymi pomidorami

Mieszanka sałaty i szpinaku. Suszone pomidory, grillowana papryka, marynowane wiśnie, jaja przepiórcze (w świeżych burakach). Mus z wątróbki z kurczaka z podsmażoną cebulą i marchewką

Sałatka z zielonych liści, łososia i jajka w koszulce

Mieszanka zieleniny (cola ręczna, sałata, koperek, pietruszka, kolendra, szpinak), świeży ogórek. Doprawić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny

„Caprese” z mozzarellą i pomidorami