Типографіка: лапки, тире і скорочення
Типографіка — мистецтво оформлення тексту. Це одночасно і галузь графічного дизайну, і набір строгих правил для додання гармонії і легкості читаемому тексту як на папері, так і на екрані.
До появи інформаційних технологій правила типографіки використовували для книг, газет, журналів або, як у випадку ресторанного бізнесу, — в паперовому меню. Зараз ми можемо побачити ці правила на власні очі на екрані комп'ютера, планшета або телефону. Не важливо, де буде відображений текст. Важливо — щоб він легко читався і був правильно оформлений. Все як з орфографією: грамотне правопис — характерна риса світових лідерів, показник освіченості і авторитетності.
Лапки
Стандартна клавіатура містить тільки машинописні ("...") лапки, і саме їх часто використовують порушуючи типографические правила оформлення тексту.
Правильно використовувати французькі («...») або німецькі („ ... “) лапки. Більша перевага віддається французьким, тому що вони є стандартом для багатьох великих видань.
Неправильно:
Вареники з кроликом і соусом "дорблю".
Правильно:
Вареники з кроликом і соусом «дорблю»
Тире
У написанні тексту використовуються різні рисочки: дефіс (-), мінус (−), коротке тире (–) і довге тире (—). Коротке тире в нашій типографике використовується для позначення діапазонів, а мінус — більше в математиці. Тепер розберемося з дефісом і довгим тире (або просто тире).
Дефіс — орфографічний знак, тире — пунктуаційний. Тире — довга риска, яка зазвичай використовується в межах пропозиції, а не слів і відбивається пробілами. Дефіс — коротка риска, яка зазвичай використовується в межах одного слова і пробіл не відбивається.
Неправильно:
Фірмовий барвник шеф - кухаря - фреш моркви і буряка.
Правильно:
Фірмовий барвник шеф-кухаря — фреш моркви і буряка.
Скорочення
Скорочення мають свої усталені правила. Вони не так очевидні і їх просто варто запам'ятати.
Після скорочення будь-якого слова прийнято поставити крапку в кінці. Але у цього правила є свої винятки.
Наприклад, при скороченні слів крапка не ставиться в стандартних одиницях вимірювання (СІ).
Грам і кілограм відділяється пропуском від числа і використовується без точки.
Неправильно:
500мл, 0.5 кг., 100 гр
Правильно:
500 мл, 0,5 кг, 100 г
У позиціях меню часто можна зустріти використання слова «штука», вона не є стандартною одиницею вимірювання, отже при скороченні слова «штука» точка ставитися повинна.
Неправильно:
за 1 шт
Правильно:
за 1 шт.
Знак валюти
Існує так само безліч правил щодо відображення валюти. У деяких випадках позначення валюти має йти перед числом, в деяких — після, розділятися пропуском або писатися разом, з використанням точки або без. У Stravopys ми подбали про те, щоб зробити користування сервісом максимально простим і скорочення валюти при створенні меню реалізовано автоматично, потрібно лише ввести число (вартість позиції), яке надалі буде відформатовано за стандартами Вашої країни, і немає необхідності кожного разу вручну вказувати валюту після ціни.
