Типографика: кавычки, тире и сокращения
Типографика — искусство оформления текста. Это одновременно и отрасль графического дизайна, и набор строгих правил для придания гармонии и легкости читаемому тексту как на бумаге, так и на экране.
До появления информационных технологий правила типографики использовали для книг, газет, журналов или, как в случае ресторанного бизнеса, — в бумажном меню. Сейчас мы можем увидеть эти правила воочию на экране компьютера, планшета или телефона. Не важно, где будет отображен текст. Важно — чтоб он легко читался и был правильно оформлен. Всё как с орфографией: грамотное правописание — характерная черта мировых лидеров, показатель образованности и авторитетности.
Кавычки
Стандартная клавиатура содержит только машинописные (" ... ") кавычки, и именно их часто используют нарушая типографические правила оформления текста.
Правильно использовать французские (« ... ») или немецкие („ ... “) кавычки. Большее предпочтение отдаётся французским, т.к. они являются стандартом для многих крупных изданий.
Неправильно:
Вареники с кроликом и соусом "дорблю".
Правильно:
Вареники с кроликом и соусом «дорблю»
Тире
В написании текста используются разные черточки: дефис (-), минус (−), короткое тире (–) и длинное тире (—). Короткое тире в нашей типографике используется для обозначения диапазонов, а минус — больше в математике. Теперь разберемся с дефисом и длинным тире (или просто тире).
Дефис — орфографический знак, тире — пунктуационный. Тире — длинная черта, которая обычно используется в пределах предложения, а не слов и отбивается пробелами. Дефис — короткая черта, которая обычно используется в пределах одного слова и пробелами не отбивается.
Неправильно:
Фирменный краситель шеф - повара - фреш моркови и свеклы.
Правильно:
Фирменный краситель шеф-повара — фреш моркови и свеклы.
Сокращения
Сокращения имеют свои устоявшиеся правила. Они не так очевидны и их просто стоит запомнить.
После сокращения какого-либо слова принято поставить точку в конце. Но у этого правила есть свои исключения.
Например, при сокращении слов точка не ставится в стандартных единицах измерения (СИ).
Грамм и килограмм отделяется пробелом от числа и используется без точки.
Неправильно:
500мл, 0.5 кг., 100 гр
Правильно:
500 мл, 0,5 кг, 100 г
В позициях меню часто можно встретить использование слова «штука», она не является стандартной единицей измерения, следовательно при сокращении слова «штука» точка ставиться должна.
Неправильно:
за 1 шт
Правильно:
за 1 шт.
Знак валюты
Существует так же множество правил касательно отображения валюты. В некоторых случаях обозначение валюты должно идти перед числом, в некоторых — после, разделяться пробелом или писаться вместе, с использованием точки или без. В Stravopys мы позаботились о том, чтоб сделать пользование сервисом максимально простым и сокращение валюты при создании меню реализовано автоматически, требуется только ввести число (стоимость позиции), которое в последствии будет отформатировано по стандартам Вашей страны, и нет необходимости каждый раз вручную указывать валюту после цены.
