Негізгі курстар
Таңғы ас
Лосось және кілегейлі ірімшік қосылған кокот жұмыртқалары
Жемістер қосылған сұлы майы
Тауық бауырының пастасымен пісірілген жұмыртқа
Пуляр омлеті
Үйдегі сүзбе және құлпынай соусы қосылған құймақ
Бір порция ірімшік массасы салмасы бар 3 құймақ-қапшықтан тұрады, олар ағаш тақтада карамелденген құлпынай мен құлпынай джемімен беріледі. Насыбайгүл мен жалбызмен безендірілген
Қақталған шошқа майы қосылған жұмыртқа
Үш жұмыртқа ысталған шошқа майымен қуырылған. Салат, шпинат және микрожасылдармен бірге беріледі
Лосось балығы
Жұмсақ ірімшік қосылған тауық жұмыртқасы. Маринадталған цуккини және аздап тұздалған лосось және жасыл пияз қосылған
Негізгі курстар
Шырынды шошқа еті
Шошқа еті (мойын), барбекю дәмдеуіштерінде маринадталған, қуырылады. Нан негізінде (жүгері ұны қосылған кәдімгі ұннан жасалған қыртыс), маринадталған пияз және шөптермен бірге қызмет етіңіз. Шашлыксыз
Жаңа картоппен қоян
Ақ шарап пен дәмдеуіштердегі қоян еті. Аскөк қосылған жас картоп пюресі. Шие қызанақ, насыбайгүл және аскөк қосылған ақ шарап соусы
Көкөністермен зімбір-шпинат соусындағы тауық еті
Тауық еті ақ шарап пен зімбірде маринадталған. Сары майға қызарғанша қуырыңыз. Көкөністер: шампиньондар, болгар бұрыштары, цуккини және жаңа картоп, қуырылған аль-денте. Кремді шпинат соусы
Шпинат төсегіндегі сом балық
Сом тұздықпен қапталған, беконға оралған және өсімдік майына қуырылған. Шпинат сары майға қуырылады. Тұздық: құрма, мүкжидек
Кілегейлі сарымсақ соусындағы мидиялар
Әсіресе, бір стақан құрғақ шараппен және жақын достарымен бірге дәмді.
Грильде пісірілген көкөністермен квиноа
Грильде пісірілген көкөністер мен песто соусы қосылған квиноа
Теңіз өнімдері Паелла
Жасыл бұршақпен дәмделген мидия және асшаяндар қосылған күріш
Устрицалар
Жыл мезгілі мен теңіз дыбысын есте сақтаудың тамаша тәсілі
Бұзау котлеттері бар шағын гамбургерлер
Түрлі-түсті мини гамбургерлер, ортасында бұзау еті, ірімшік, шие қызанақтары
Десерттер
Кремді балмұздақ
Шарларда қызмет етеді. Декорация: жалбыз бұтағы. Қосымша ұсына аласыз: сироп (ассорти), джем (ассорти), үгітілген немесе ыстық шоколад
Құлпынай муссы
Жаңа піскен құлпынай, кілегей соусы (жұмыртқа, сүт, қант, кілегей)
Жеміс шербеті
Шие, алма және өрік шербеті. Пістемен безендірілген
Тұздалған карамель қосылған бал торты
Салаттар
Түрлі-түсті қызанақ пен крутон қосылған салат
Қарбыз ыдысында қызмет етеді
«Әйелден» салат
Тәтті және қышқыл соуспен дәмделген салат қоспасы (рукола + салат) (ақ бальзам сірке суы, қант, зәйтүн майы)
Көксерке және гриль көкөністері қосылған салат
Асқабақ ыдысында қызмет етеді
Теңіз коктейлі
Көкөністер, зәйтүн және соустары бар мидиялар
Бауыр пастасы мен көкөніс қосылған салат
Салат пен шпинат жапырақтарының қоспасы. Күнде кептірілген қызанақ, грильдегі болгар бұрышы, маринадталған шие қызанақтары, бөдене жұмыртқасы (қызылша шырынында). Қуырылған пияз және сәбіз қосылған тауық бауыры муссы. Қыша-бал соусы: француз қыша, американдық қыша, жаңа лимон, бал, күнбағыс майы
Бұзау еті қосылған салат
Бұзау еті, жаңа піскен көкөністер, маринадталған цуккини және ыстық соус қосылған салат
Грек салаты
Көкөністер: қызанақ, қияр, болгар бұрышы, зәйтүн, фета ірімшігі, көк пияз және зәйтүн майы
Теңіз өнімдері салаты
Пармезан ірімшігі, соя соусындағы мидиялар, шие қызанақтары, цуккини және осының барлығы тәтті және қышқыл соустармен толтырылған.