Холодные закуски
Паштет из курицы
175
Паштет из ферментированной говядины
175
Тартар из свежего лосося с крем сыром и авокадо
235
Тартар из говядины с огурцами и вялеными томатами
215
Хумус с маслом копченой паприки и мангольдом
175
Плато мясных закусок
225
Плато локальных сыров
225
Горячие закуски
Оладьи из кабачков с крем сыром с лососем
240
Оладьи из кабачков с крем сыром и испанскими фрикадельками
240
Испанские фрикадельки альбондигас с томатным соусом
225
Томленые бараньи языки с овощами и кинзой
225
Фалафель с йогуртовым соусом
275
Теплый хумус с курицей гриль, яйцом всмятку и микс салатом
275
Теплый хумус с альбондигасом, яйцом всмятку и микс салатом
275
Салаты
Салат с слабосоленым лососем и чукой
300
Салат со свежими овощами и сыром рикотта
275
Салат со слабосоленым лососем, крем сыром и листьями салата
250
Салат с курицей гриль, пармезаном и беконом
275
Салат с грушей и сырами горгонзолой и рикоттой
250
Теплый салат с телятиной
300
Салат с тунцом и печеным авокадо
230
Первые блюда
Куриный бульон
325
Красный борщ
475
Азиатский суп
450
Горячее
Шницель с картошкой и соусом паприк
250
Пряный цыпленок с печеной картошкой
415
Котлеты из кролика с зеленым пюре
290
Сибас с кабачками и манго крем сыром под апельсиновым соусом
225
Котлета по-киевски в хрустящей панировке с соусом тартар
300
Лосось с салатом Рамзи
300
Паста Биф с овощами
300
Паста Карбонара
300
Паста 4 Сыра
300
Гриль
Креветки гриль
100
Дорадо гриль
100
Тунец гриль
100
Стейк лосося
100
Каре телятины
100
Рибай влажной ферментации в воске 21 день
100
Портерхаус сухой ферментации на кости 30 суток
100
Тендерлоин classic или sweet
100
Рибай Choice Америка
100
Тендерлоин New Zealand
100
Гарнир
Овощи гриль
100
на выбор: перец болгарский баклажан помидор кабачок кукуруза шампиньон
Сливочный рис со шпинатом
175
Картофельное пюре
175
Пюре из зеленого горошка
175
Картошка фри
150/50
Пицца и бургер
Бургер Фиш (филе белой рыбы в панировке панко)
385
Бургер Биф (котлета из ферментированного мяса)
385
Бургер Чикен
385
Пицца Маргарита
435
Пицца с сырами рикотта, пармезан, моцарелла и горгонзола
450
Пицца Ростбиф 🌶
450
Пицца с салями чорризо, хамоном, колбасками фуэт и халапеньо 🌶
500
Пицца с красной грушей, горгонзолой и грецкими орехами
450
Десерты
Медовик
135
Ягодный каталонский крем
130
Шоколадный фондан с ванильным мороженым
175
Чизкейк
125
Мороженое
50