Холодні закуски

Філе лосося малосолене

з зеленим маслом та грінками

РОЗТБІФ З СОУСОМ ВІТЕЛО ТОННАТО

Баклажан з тофу і кокосовим соусом

*веган

Асорті витриманих сирів

Гауда витримка 2р., трюфельний Тартуфо, козячий з пажитніком, Боварія Блу та мед лісових диких бджілок

М'ясна тарілка

мацик з яловичини, сальсічіча, салямі Campagnolo, салясі De Meren

Паштет з індика

подаємо з вершковим маслом та ягідним соусом

Ікра баклажана з димком

Філе оселедця на гірчичних тостах

ФАРШМАК з хлібцями у формі рибок

АСОРТІ САЛА

генеральське, солонина, сиров'ялене з часником,цибулею та гірчичкою

Хлібна корзина

Бочкові соління

оігрок квашений, помідор, капуста квашена, часник

Овочі з грядки

помідор,огірок, перець червоний солодкий, редис,цибуля зелена, петрушка

Брускетта з лососем с/с і яйцем пашот