Севиче из томатов с цукини.
Севиче из томатов с цукини.

Севиче из томатов с цукини.

230 гр.

Ceviche made from tomatoes and zucchini

290 руб.
Баклажаны с релишем из спелых томатов и страчателлой.
Баклажаны с релишем из спелых томатов и страчателлой.

Баклажаны с релишем из спелых томатов и страчателлой.

200 гр.

Eggplants with fresh tomatoes relish and stracciatella

650 руб.
Катунский хариус в огуречном тонике с бобами эдамамэ.
Катунский хариус в огуречном тонике с бобами эдамамэ.

Катунский хариус в огуречном тонике с бобами эдамамэ.

160 гр.

Katun grayling in cucumber tonic with edamame beans

670 руб.
Крудо из радужной форели в мисо соусе.
Крудо из радужной форели в мисо соусе.

Крудо из радужной форели в мисо соусе.

140 гр.

Crudo of rainbow trout in miso sauce

580 руб.
Тартар из мяса оленя с солеными груздями, сметана, кранч из семени льна, мусс из сыра дор-блю и стружка из сырокопченой утки.
Тартар из мяса оленя с солеными груздями, сметана, кранч из семени льна, мусс из сыра дор-блю и стружка из сырокопченой утки.

Тартар из мяса оленя с солеными груздями, сметана, кранч из семени льна, мусс из сыра дор-блю и стружка из сырокопченой утки.

150 гр.

Tartar of deer meat with salted milk mushrooms,thick soy sauce,flax seeds crunch,Dorblu cheese mousse and raw smoked duck stripes

590 руб.
Паштет из цыплёнка с безе из черного чеснока.
Паштет из цыплёнка с безе из черного чеснока.

Паштет из цыплёнка с безе из черного чеснока.

80 гр.

Pate made of chick in black garlic meringue

310 руб.
Драник с мясом дичи и кремом из сыра дор-блю.
Драник с мясом дичи и кремом из сыра дор-блю.

Драник с мясом дичи и кремом из сыра дор-блю.

150 гр.

Hash brown with game meat and Dorblu cheese cream

480 руб.
Паштет из красной дичи с грушевым чатни, изюмом  в профитролях.
Паштет из красной дичи с грушевым чатни, изюмом  в профитролях.

Паштет из красной дичи с грушевым чатни, изюмом в профитролях.

270 гр.

Pate made of red game meat with pear chatney, raisins and hazelnuts

550 руб.

Предпочтения

Пока ничего не нравится

Оставить отзыв

Вийти
Спасибо!
Спасибо, что нашли время оставить свой отзыв! Мы ценим Вашу помощь в улучшении нашего сервиса.
Закрыть
 
2022 © Stravopys