Салаты


Салат с руккола, авокадо и креветками
Свежий летний салат. Состав: салат руккола, авокадо , креветка , соус


Салат Буррата
Состав: помидоры Роза Алтея, сыр буррата.


Теплый Салат с Гребешком и Семгой
Состав: морские водоросли, листья салата, семга с кабачком, гребешок с соусом, овощи.


Салат Авокадо с креветками
Состав: Авокадо, соус тартар, лимон, соль, креветка, листья салат, икра.


Помидоры Роза Алтея
Состав: помидоры роса алтея, лук Можно добавить дополнительные ингредиенты - Тунец 3€ - Анчоус 3€


Салат Салтея
Свежие нарезанные сезонные овощи. Прекрасное легкое блюдо. Состав: салат, морковь, яйцо, помидор Роса Алтея, помидор Черри, лук, редис, оливки, свекла, огурец, тунец, авокадо, пальма
Холодные закуски


Черная икра


Иберийский Хамон 5J
Состав: хамон 5J.


Стейк Тартар Angus
Состав: говядина Angus, яйцо, горчица, лук, каперс, огурец, бренди, соль, перец, табаско, соус понсо


Тартар из Красного Тунца
Состав: филе Красного тунца, анчоус, клубника, лук, соус тартар, огурец, водка, соль, перец, табаско, оливковое масло.


Гаспачо
Холодный национальный суп.


Устрица в Японском стиле
Состав: устрица, сойя, сакэ.


Устница Gellardeu
Состав: устрица, винный уксус
Горячие закуски


Осьминог на Гриле
Состав: осьминог, пюре, помидоры Черри, трюфельное масло, розмарин.


Мини каракатицы
Состав: каракатица во фритюре, соус черной каракатицы.


Креветки в Кляре
Состав: 8 креветок, кляр, соус тартар


Кальмар Андалусса
Состав: кольца кальмара в кляре


Креветки в Чесноке
Состав: 8 креветок,зелень, чеснок, перец, соль, масло, коньяк.
Паста


Макароны с Морепродуктами
Состав: макароны, красный соус, морепродукты.


Спагетти Болоньезе
Состав: спагетти, соус мясной болоньезе.


Спагетти Карбонара
Состав: спагетти, соус карбонара, бекон
Паэлья


Паэлья с Лобстером
Минимум 2 человека
Состав: рис Бомба-дэ-Пэго, фирменный соус, лобстер, каракатица, морской черт.


Паэлья Сеньорет
Минимум 2 человека
Состав: рис Бомба-дэ-Пэго, фирменный соус, очищенные морепродукты.


Лапша с морепродуктами
Минимум 2 человека
Состав: лапша, фирменный соус, морепродукты


Паэлья Черный рис
Минимум 2 человека
Состав: рис Бомба-дэ-Пэго, фирменный соус, морепродукты, соус каракатицы


Паэлья Микст
Минимум 2 человека
Состав: рис Бомба-дэ-Пэго, фирменный соус, морепродукты, овощи, курица


Рис а ля Банда
Мин 2 чел, цена за человека
Состав: рис Бомба-дэ-Пэго, фирменный соус, креветка.


Паэлья с Курицей
Минимум 2 человека
Состав: рис Бомба-дэ-Пэго, фирменный соус, курица, овощи
Морепродукты с рынка


Гайо Сан Педро
У вас есть возможность приготовить блюдо в двух вариантах 1. На гриле с овощами гриль или картофелем фри. 2. В духовке в фирменном красном соусе, с картошкой и овощами.


Дэнтон
У вас есть возможность приготовить блюдо в двух вариантах 1. На гриле с овощами гриль или картофелем фри. 2. В духовке в фирменном красном соусе, с картошкой и овощами.


Лингуадо
У вас есть возможность приготовить блюдо в двух вариантах 1. На гриле с овощами гриль или картофелем фри. 2. В духовке в фирменном красном соусе, с картошкой и овощами.


Красная креветка


Сигалас


Кальмар


Маленькая креветка
Quisquillas


Лангуста


Лобстер на гриле
Состав: лобстер, два соуса тартар и кетчупнез.


Барабулька
€ 30


Маленький кальмар (Сепионет)


Анчоус во фритюре
Рыбные блюда
Рыбное блюдо с лобстеров и морепродуктами
Минимум 2 человека
Состав: филе различных рыб, лобстер, фирменный соус, овощи.


Рыбное блюдо с морепродуктами
Минимум 2 человека
Состав: филе различных рыб, фирменный соус, овощи, морепродукты.


Рыбное блюдо на гриле
Минимум 2 человека
Состав: филе различных рыб на гриле, овощи на гриле.


Палтус по-морскому
Состав: палтус, соус красный.


Сибас (Любина) Запеченный
С картофелем и соусом ромеско
Состав: сибас, картофель, соус бульон, овощи.


Тунец на Гриле
Состав: тунец, гарнир на выбор: овощи на гриле , картофель фри


Сибас (Любина) Запеченный под Солью
Минимум 2 человека
Состав: сибас, соль, овощи.


Палтус(Rodaballo) на гриле
Состав: палтус, гарнир на выбор: овощи на гриле , картофель фри.


Сибас (Любина) на гриле
Состав: сибас, гарнир на выбор: овощи на гриле , картофель фри.
Мясные блюда


Нога ягненка
Специальное предложение
Состав: нога ягненка, бэби картошка, овощи гриль, фирменный соус.


Говяжья вырезка Angus на гриле
Состав: говяжья вырезка Angus, бэби картошка, овощи.


Галисийская говяжья вырезка на гриле
Состав: говяжья вырезка, бэби картошка, овощи.


Бефстроганов
Галисийская вырезка
Состав: говяжья вырезка, рис, фирменный соус.


Ребрышки Ягненка
из Сьерра де Мариола
Состав: ягненок, картошка, овощи.


Куриная грудка в панировке
Состав: куриная грудка в панировке, картофель фри, овощи.


Соусы
Перечный, рокфор, грибной.
Десерты


Креп Сюзетт Блинчики
Минимум 2 человека


Ананас Салтея


Крем Каталана


Морковный торт


Чизкейк
с мармеладом из лесных ягод


Тирамису


Лимонный Сорбет
С шампанским


Мороженное
на выбор
Школодное, ванильное, клубничное

