Тар-Тар з телятини
В'ялена телятина, зі спеціями та гірчицею, на картопляному мусі. Подається з грінками крафтового хліба
Сири по-українськи
Наші сири- це справжня Україна. 4 види сирів з еко ферми Закарпаття, прикрашені горіхами та медом.
М'ясо в слайсах (плато)
Сиров'ялений м'ясний сет - зіньківська ковбаса, чорізо, шовдер, бастурма, копчена буженина, ковбаски мадіарські. Чудово доповнить Ваш святковий стіл.
Паштет з лісовими грибами
Ніжний паштет з телячої печінки в поєднанні з дикими грибами та сублімованою малиною. Подається з грінками крафтового хліба.
Шовдер
Нарізана слайсами в'ялена свинина, яка чудово підходить як на закуску до пива так і в святковий стіл
Підчеревина маринована
Підчеревина власного маринування
Палітра мариновостей
Мариновані помідори черрі, огірочки корнішони та класичні шампіньйони спеціально до Вашого столу!
Палітра овочів
Палітра свіжих ароматних овочів разом із зеленнню.
Скумбрія маринована
Скумбрія власного маринування з цибулею смакуватиме до Вашого столу!
Кріспи НУМО
Хрусткі солодкі чіпси з борошна, довершені буряковим конфітюром від шефа.
Кріспи НУМО з паприкою
Хрусткі чіпси з борошна з додаванням паприки