ОСНОВНІ СТРАВИ

Креветка по-Іспанськи

Креветка обсмажується у великій кількості оливкової олії з додаванням часника та перцю чілі 🌶️ Подається зі смаженим багетом. Час приготування 15-20 хв

Казанок Чилійських мідій у вершково-сирному соусі

Чилійські мідії у вершково-сирному соусі та вині, подаються з хрусткими грінками. Час приготування 20-25 хв

Паста з бужениною

Паста з твердих сортів пшениці зі смаженою бужениною, грибним мусом, пармезаном та крихтою бекону. Час приготування 20-25 хв

Паста з креветкою та боттаргою

Паста з твердих сортів пшениці з обсмаженими креветками та в'яленими томатами в соусі Біск з пармезаном та боттаргою (в'яленою ікрою) Час приготування 20-25 хв

Котлета по-Київськи з картопляним пюре

Соковита куряча котлета з маслом та зеленню. Подається з картопляним пюре, маринованими огірком пікулі, цибулею кріспі та бобами едамаме. Поливається трюфельною олією. Час приготування 30-35хв

Яєчна локшина з морепродуктами

Креветка, Мясо мідій, восьминіг, кальмар, морква, цибуля, болгарський перець, Чілі, часник, боби едамами, яєчна локшина, арахіс, цибуля зелена, кунжут, Чілі, соус пад тай (соєвий, олія кунжутна, Кімчі, унагі). Час приготування 15-20хв

Яєчна локшина зі свининою

Ніжна свинна вирізка, морква, цибуля, болгарський перець, Чілі, часник, боби едамами, яєчна локшина, арахіс, цибуля зелена, кунжут, Чілі, соус пад тай (соєвий, олія кунжутна, Кімчі, унагі). Час приготування 15-20хв

Сет морепродуктів

Смажені з вином лангустини, восьминіжки бейбі, тигрові креветки, запечене м‘ясо мідій під гострим сиром. Подаємо із соусом спайс та лимоном. Час приготування 60-70хв

Креветки в клярі

Креветки в клярі, обсмажені до хрумкої, золотої скоринки. Подаються з кисло-солодким соусом. Час приготування 15-20хв

Куряча грудка по-сицилійськи

Куряча грудка фарширована беконом, маринована за традиційно сицилійським рецептом подається запечими персиками та томатами та медово-гірчичний соус