أطباق
شواء
ضلوع قصيرة
ضلوع بقري ، كروكيت بطاطا ، مخلل ، تفاح كول سلو ، تقدم مع أبيض صلصة. / يبدو ضلع اللحم البقري الكبير جدًا مثل شريحة لحم طرية جيدة على العظم ، مع كروكيت البطاطس ، والمخللات ، سلطة كول سلو والصلصة البيضاء مثل الطبق الجانبي.
بريسكيت
لحم بقرى بريسكيت ، بطاطس كروكيت ، مخلل ، تفاح كول سلو ، تقدم مع أبيض صلصة. / لحم البقر المدخن هو قطع لحم من الصدر أو أسفل الصدر. تقدم مع سلطة كول سلو ، مخلل و صوص طبيعي.
عدس أسادو
يتم خبز كتف الضأن لفترة طويلة في درجات حرارة منخفضة مما يعطي يمكن طهي اللحم بشكل متساوٍ وكامل مع الحفاظ على عصارته. نحن استخدم الملح وخليط الفلفل فقط للحفاظ على الطعم الأساسي للصغار عدس.
برجر
برجر مع مزيج من اللحم البقري
خبز معطر ببذور السمسم ، لحم بقرى مدخن ، ضلع بقري كامل ، مكرمل بصل وبصل مقرمش ، مزيج من صوص باربيكيو وجبن شيدر ومزيج من السلطة. تقدم مع البطاطس المقلية صوص باربيكيو وخيار مخلل. / خبز معطر بالسمسم ولحم البقر المدخن والضلع ، بصل مكرمل ومقرمش ، مزيج من الباربكيو وصلصة الشيدر ، وأيضاً مع مزيج من السلطة الخضراء. تقدم مع بطاطا مقلية ، صوص باربيكيو ومخلل.
بولد لامب برجر
خبز مع بذور السمسم ، لحم مسحب ، بصل مخلل ، رمان ، كزبرة ، طماطم ، صلصة بيضاء. تقدم مع بطاطا مقلية ، صوص باربيكيو وخيار مخلل. / كعكة بالسمسم ، مقطعة من لحم الضأن ، مخلل البصل ، الرمان ، الكزبرة التي تأخذ بعض الطعم الطازج. تقدم مع بطاطا مقلية وصوص باربيكيو والمخللات.
الدورات الأولى
شوربة الجبن
شوربة جبنة كريمية لطيفة محضرة على أساس مرق الشيدر والدجاج مع إضافة البصل المقرمش والقشدة
شوربة الخضار المشوية
شوربة الخضار المخبوزة قليلاً مع البصل المكرمل والموزاريلا والسبانخ الصغيرة
وجبات خفيفة / مقبلات
تارتاروس
لحم بقري طري مع طماطم مجففة ومخللات ، بيض السمان ، سلطة جرجير ، خردل ، رشة جبنة بارميزان. تقدم مع توست بصل مقرمش. / إنه لحم بقري طري يمكنك مزجه مع طماطم مجففة ، مخلل ، بصل طازج ، خردل ، بيض السمان وجبن البارميزان على القمة. تقدم مع خبز البصل.
سمك السلمون كارباتشيو
يُزين بسلطة الجرجير والكبر بصلصة البيستو. / كارباتشيو من سمك السلمون تزين به سلطة جرجير ، طعم الكبر مع صلصة البيستو.
فطيرة كابريزي
فطيرة مصنوعة من عجين الفطير الرقيق الذي يجمع بشكل مثالي بين نكهات جبنة الموزاريلا والبصل الطماطم والجرجير. / فطيرة مصنوعة من عجين الفطير الرقيق الذي يحتوي على مزيج لذيذ من جبنة الموزاريلا ، سلطة البصل والطماطم والجرجير.
ناجتس تركيا
تقدم مع شرائح رفيعة من الخيار والجزر والفلفل الحلو وتقدم مع الصلصات تزاتزيكي و BBQ. / تقدم مع شرائح رفيعة من الخيار والجزر والفلفل الحلو. طعم جيد مع القليل صلصة تزاتزيكي الحارة وصوص الباربيكيو المدخن.
الحمص
حمص طري مع طماطم مجففة ، فول سوداني وفول إدمامي مع بابريكا مدخنة. تقدم مع قطع خبز محمص بالبصل وخليط من السلطة والطماطم الكرزية. / حمص ناعم مع الشمس- طماطم مجففة ، تزين بحبوب الإدامامي والفلفل المدخن. اذهب مع قطع خبز محمص البصل ، مزيج من سلطة و طماطم كرزية.
اجنحة باربيكيو / اجنحة دجاج باربيكيو
الأجنحة الحارة مكرملة مع صوص الباربيكيو وتقدم مع صلصة الشيدر والليمون. حاد. / أجنحة دجاج حارة قليلاً مكرملة بصلصة الباربيكيو وتأتي مع جبنة شيدر أيضا صلصة الليمون الحارة.
سلطة
سلطة رمان مع الكممبير المخبوز
كاممبرت مخبوز بمزيج من السلطة ، متبل بصلصة الرمان والمكسرات ، طماطم كرزية. / كاممبرت مدعم مع مزيج من السلطة وصلصة الرمان المعاد تدويرها ، تزيين بالجوز والطماطم الكرز.
لون أخضر
خليط من السلطات مع اضافة الفاصوليا والفول السوداني والخيار والبروكلي والافوكادو والبصل بالزنجبيل صلصة النعناع. / أفوكادو طازج ، بروكلي ، خيار ، حبوب ادامامي ، بضع قطع من البصل على مزيج من السلطة ومزجها مع صلصة الزنجبيل والنعناع.
سلطة سيزر
دجاج طري مع بيكون باربيكيو ، خس روماني ، طماطم كرزية ، جبن بارميزان متبل بالصلصة سيزر و يقدم مع خبز محمص مقرمش. / دجاج طري مع باربيكيو ، خس روماني ، طماطم كرزية ، جبنة بارميزان متبلة بصلصة السيزر مع الخبز المحمص المقرمش.
حلويات
براونيز
كعكة الشوكولاتة مع المكسرات والكرز ، تقدم مع بولة آيس كريم وكرز مسكر. / كعكة الشوكولاتة مع المكسرات والكرز ، وتذهب مع حبة الآيس كريم ، والكرز المشوي في الأعلى.
كعك الجبن
تشيز كيك مع الكرز وصلصة الفانيليا ورقائق اللوز
الصلصات
جاك دانييلز
صلصة حلوة و حامضة
صلصة حلوة و حامضة
شيبوتل البرتقال
الفول السوداني
بيستو مدخن
تزاتزيكي
توت العليق - الفجل
