Кухня
Супи
Том Ям
Справжній тайський Том Ям – це гострий, ароматний та неймовірно смачний суп. Ми готуємо його з любов'ю, використовуючи тільки свіжі інгредієнти: курячий бульйон, лемонграс, кафір-лайм, галангал, креветки, мідії, шампіньйони, кокосове молоко та інші секретні інгредієнти. Спробуйте наш Том Ям, і ви закохаєтесь у нього з першої ложки!
Рамен
Рамен - безсмертна класика східної кухні. Лапша власного приготування, смажена свинина, яйце, кукурузка, норі, мікрогрін та бульйон секретної рецептури. Мабуть найкращий рамен в Києві
Суп з локшиною та перепелиним яйцем
Легкий курячий бульйончик з яєчком та локшиною
Салати
Салат з телятиною
Свіжий мікс із ніжної лолла біонда, шпинату та хрусткої руколи, доповнений соковитими томатами черрі, пікантним перцем чилі та фіолетовим луком. Ніжна теляча вирізка, обсмажена до досконалості, поєднується з легким салатним соусом. Посипаний пармезаном і прикрашений мікрогріном щавлю та настурції для яскравого смаку.
Салат з лососем Кім Чі
Свіжий мікс із ніжної лолла біонда, шпинату та хрусткої руколи, скроплений оливковою олією. Доповнений кубиками соковитого лосося, пікантним соусом Кім Чі та ароматним апельсиновим соусом. Стиглі томати черрі, кремовий авокадо, сегменти апельсина та тертий пармезан створюють яскраву гармонію смаків.
Салат з індичкою
Індюшина грудка, свіжа маракуя, салат, шпінат, рукола, томати, під соусом манго, тертим пармезаном та сиром фета
Овочевий салат
Вітамінний заряд: болгарський перчик, авокадо, огірок, чері, шпінат, листя салату, рукола та чіа
Салат цезар з куркою
Класичний цезар з ніжною куркою та хрусткими гріночками
Салат цезар з креветками
Улюблений цезар з креветками замість курки! Додай їх стільки, на скільки вистачить грошей ;)
Салат цезар з лососем
Салат цезар з слабосоленим лососем
Суші
Роли з креветкою та беконом
Смачний рол із ароматним рисом і хрустким норі, наповнений ніжним крем-сиром, свіжим огірком і чукою. Хрусткі креветки в паніровці та смужки бекону, скроплені пікантним соусом шрірача та теріякі. Посипаний пармезаном і кунжутом, подається з маринованим імбирем, соєвим соусом і васабі.
Рол Футамі з креветкою та лососем у спайсі соусі
Апетитний рол на основі ароматного рису та хрусткого норі, наповнений ніжним крем-сиром, свіжим огірком та кремовим авокадо. Соковиті кубики лосося та креветки поєднуються з пікантним сирним соусом спайсі, доповнені нотками теріякі та посипкою із зеленого цибулевого пера й кунжуту. Подається з маринованим імбирем, соєвим соусом та васабі для повноти смаку.
Рол з вугрем та лососем
Вишуканий рол з ароматним рисом і хрустким норі, наповнений ніжним крем-сиром, свіжим огірком, кремовим авокадо та листям лолла біонда. Соковиті шматочки лосося та ніжного вугра доповнені пікантним японським майонезом і солодкуватим соусом теріякі. Посипаний кунжутом для текстури. Подається з маринованим імбирем, соєвим соусом та васабі для яскравого смаку.
Макі рол з вугрем
Класичний макі рол з ароматним рисом і хрустким норі, наповнений ніжним крем-сиром, свіжим огірком та соковитим вугрем. Зверху прикрашений рубленим вугрем, пармезаном і кунжутом, скроплений солодкуватим соусом теріякі. Доповнений свіжим мікрогріном щавлю та настурції для яскравого аромату. Подається з маринованим імбирем, соєвим соусом та васабі.
Макі рол з лососем
Смачний макі рол з ароматним рисом і хрустким норі, наповнений ніжним крем-сиром, кремовим авокадо та соковитим лососем. Зверху прикрашений чорною ікрою тобіко та посипаний пармезаном і кунжутом, скроплений солодкуватим соусом теріякі. Свіжий мікрогрін щавлю та настурції додає легкої пікантності й аромату. Подається з маринованим імбирем, соєвим соусом та васабі.
Макі рол з креветкою
Соковитий макі рол з ароматним рисом і хрустким норі, наповнений ніжним крем-сиром, свіжим огірком та хрустким зеленим луком. Рублені соковиті креветки, скроплені солодкуватим соусом теріякі, додають вишуканого смаку. Посипаний пармезаном і кунжутом, прикрашений свіжим мікрогріном щавлю та настурції для легкої пікантності. Подається з маринованим імбирем, соєвим соусом та васабі.
Сет макі ролів
Сет з трьох макі ролів: Макі рол з вугрем Макі рол з лососем Макі рол з креветкою
Рол з креветкою
Ніжний рол з великими креветками, вершковим сиром та авокадо. Соковитий та ароматний, ідеальний для любителів морепродуктів
Суші сет
Сет із ТРЬОХ ролів на вибір, майже ОДИН кілограм задоволення
Рол з креветкою в паніровці та лососем
Суші з тигровою креветкою в паніровці, лососем, філадельфією та свіжим огірком
Філа з креветкою
Суші з креветкою, філадельфією, огірком та авокадо
Філа з лососем
Суші з лососем, ніжним сиром філадельфія, авокадо та соусом теріякі
Філа з вугрем
Суші з вугрем, ніжним сиром філадельфія та огірком, під соусом теріякі
Основні страви
Відбивна по-міланськи
Соковита свиняча відбивна, обсмажена до золотистої скоринки, покрита ніжним сиром гауда. Подається з ароматним фіолетовим картофелем, томатами черрі та зеленим маслом. Доповнена пікантним соусом діжон, посипана пармезаном і прикрашена свіжим мікрогріном щавлю та настурції для витонченого смаку.
Стріплоін
Соковитий стріплоін, обсмажений до ідеальної скоринки, подається з ніжним картопляним пюре, шампіньйонами, томатами черрі та луком-пореєм. Доповнений крем-сиром, зеленим маслом і пікантним васабі. Посипаний пармезаном і прикрашений мікрогріном щавлю та настурції для вишуканого смаку.
Шпинатний рис з овочами та філе качки
Ароматний рис із ніжним шпинатним соусом у поєднанні з соковитим філе качки. Доповнений хрусткими овочами: едамаме, болгарським перцем, томатами черрі, пак-чой та свіжим огірком. Перепелине яйце, малиновий соус, теріякі та лайм додають вишуканості, а мікрогрін гороху й пармезан завершують страву свіжим акцентом.
Шпинатний рис з овочами та язиком із телятини
Ароматний рис, просочений ніжним шпинатним соусом, у поєднанні з соковитим телячим язиком. Доповнений хрусткими овочами: едамаме, болгарським перцем, томатами черрі, пак-чой та свіжим огірком. Перепелине яйце, малиновий соус, теріякі та лайм додають пікантності, а мікрогрін гороху й пармезан завершують страву свіжим акцентом.
Свинні медальйони з картопляним пюре та грибним соусом
Ніжна свинна вирізка з вершковим картопляним пюре та грибним соусом під тертим пармезаном
Бургери та бейгли
Бейгл з лососем
Ніжна булочка-бейгл з пікантним сирним соусом, соковитим слайсом авокадо Хасс, слабосоленим лососем, хрусткою лолою біонда, соковитою редискою та каперсами для пікантного акценту. Доповнено смаженим яйцем-глазуньєю та щедро полито вершковим-сирним соусом. Подається з хрустким фрі з батату та додатковим сирним соусом чеддер.
Бейгл з сиром
Свіжа булочка-бейгл з ароматним сиром чеддер, хрусткими скибочками бекону, соковитою сирною котлетою моцарела та смаженим яйцем-глазуньєю. Доповнено маринованою фіолетовою цибулею, в’яленими томатами, свіжою руколою та ніжною лолою біонда. Подається з хрустким фрі з батату та додатковим сирним соусом чеддер.
Бейгл з яловичиною
Соковитий бейгл з ніжною яловичиною та вмішаними в фарш ароматними білими грибами, доповнений пікантним сиром чеддер і хрусткою руколою. Свіже кільце томату та ніжне яйце-глазунья додають страві соковитості. Подається з хрусткою фрі з батату та додатковою порцією сирного соусу чеддер для занурення.
Бургер з яловичиною та білими грибами
Ніжна булочка бріош, просочена вершково-сирним соусом чеддер, обіймає соковиту котлету з яловичини з вмішаними в фарш ароматними білими грибами. Доповнено пікантним сиром чеддер, хрусткою руколою та свіжим кільцем томату. Подається з хрусткими сирними кільцями гауда, картоплею фрі та класичним кетчупом для занурення.
Бургер з телятиною та камамбером
Ніжний бургер з солоним огірком, карамелізованою цибулею та телячою котлетою з сиром камамбер. Подається з картоплею фрі та кетчупом
Шаурма
Відчуйте неперевершений смак соковитого курячого стегна, майстерно обсмаженого до золотистої скоринки.Ми поєднали ніжне м'ясо з добірними свіжими овочами, додавши пікантності маринованою капустою. Подаємо з картоплею фрі та кетчупом, щоб було ще смачніше.
Бургер з яловичиною Коля Котлєта
Мʼягесенький бургер "макстайл" з яловичою котлеткою. Подається з картоплею фрі та кетчупом
Бургер Коля Дві Котлєти
Як Бігмак з двома котлетами, тільки без зайвої булки посередині. Подається з картоплею фрі та кетчупом
Пасти
Паста Болоньєзе
Ароматна паста фетучіні, щедро вкрита насиченим томатним соусом із соковитим фаршем із телятини. Посипана тертим пармезаном і прикрашена свіжим базиліком для класичного італійського смаку.
Паста з білими грибами та куркою
Італійська паста з куркою та ніжним соусом із білих грибів
Паста Карбонара
Класика італійської пасти з яйцем пашот, смачно та ситно
Закуски
Камамбер фрі з мандариновим соусом
Несподіване та гармонійне поєднання солоного хрусткого камамбера фрі та солодкого мандаринового соусу. Яскравий смак доповнюють ніжні нотки пармезану
Креветки фрі з соусом Pad Thai
Хрусткі креветки в ніжній паніровці, подаються з соусом Pad Thai та лимоном
Начоси
Начоси з сирним соусом та пармезаном
Сет Фрі закусок
Найкращий вибір для компанії (хоча і у двох можна сжерти). Курячі крильця та стріпси, камамбер фрі, картопелька фрі та різні соуси
Курячі нагетси з соусом тар-тар
Хрусткі курячі нагетси, подаються з соусом тар-тар
Картопля фрі
Хрустка картопелька фрі, подається з кетчупом
Фрі батат із сирним соусом
Хрусткий фрі батат, обсмажений до золотистої скоринки, з природною солодкуватою ноткою. Подається з вершково-сирним соусом чеддер, що додає пікантності та ідеально доповнює смак.
Махан яловичий
Кінь може спати спокійно, махан з яловичини
Повітряні сирні кульки з беконом
Хрусткі і повітряні сирні кульки, доповнені шматочками ароматного копченого бекону. Обсмажені до золотистої скоринки та дегіровані. Чудова холодна закуска або доповнення до напоїв.
Курка в'ялена
Ніжне куряче філе, мариноване в ароматному соусі теріякі з часником, сіллю та перцем, потім повільно в'ялене для насиченого смаку та щільної текстури. Посипане золотистим кунжутом, що додає легкої горіхової нотки та приємного хрусту. Ідеальна закуска до пива, вина чи просто як білковий перекус з вираженим смаком.
Десерти
Моті в асортименті
Кокос-Юзу Ніжне моті з м’якою рисовою оболонкою, освіжаючим кремом юзу з тонкими кокосовими нотками. Ідеальний баланс солодкості та цитрусової свіжості. Фісташковий мус з малиною Ароматне моті з еластичною рисовою текстурою, що приховує ніжний фісташковий мус із соковитим малиновим серцем. Поєднання горіхової глибини та ягідної кислинки. Шоколад з бананом Соковите моті з насиченим шоколадним кремом і солодким банановим пюре. Глибокий шоколадний смак з тропічною ніжністю банана. Ваніль-полуниця Вишукане моті з легким ванільним присмаком і полуничною начинкою
Мус в асортименті
Мус з молочного шоколаду з начинкою маракуя Повітряний мус із ніжного молочного шоколаду з оксамитовою текстурою, що приховує яскраву начинку з маракуї. Екзотична кислинка маракуї ідеально доповнює солодкість шоколаду, створюючи незабутній десерт. Фісташковий мус з малиною Ніжний фісташковий мус з горіховим ароматом, що тане в роті, у поєднанні з пікантною малиною. Вишукана гармонія солодкості та ягідної свіжості.
