Кухня
Суп
Тайський суп з зеленим Карі та куркою
Традиційна страва тайської кухні на основі насиченого курячого бульйону та пасти зеленого карі. Ми додаємо ніжне куряче філе, баклажани, імбир, часник та цибулю. Оксамитову текстуру супу створює кокосові вершки. Подається з чорним рисом, свіжою м’ятою, кінзою та соком лайма для яскравого балансу смаків
Том Ям
Справжній тайський Том Ям – це гострий, ароматний та неймовірно смачний суп. Ми готуємо його з любов'ю, використовуючи тільки свіжі інгредієнти: курячий бульйон, лемонграс, кафір-лайм, галангал, креветки, шампіньйони, кокосове молоко та інші секретні інгредієнти. Спробуйте наш Том Ям, і ви закохаєтесь у нього з першої ложки!
Курячий суп з перепелиним яйцем
Курячий бульйон з з копченим філе, перепелине яйце, овочі, гріночки та зелень
Салат
Салат з телятиною та моцарелою
Класичне поєднання ніжної телятини та свіжих овочів у сучасній інтерпретації. Завдяки додаванню брюссельської капусти та трюфельної заправки салат набуває незвичайного, вишуканого смаку. Подається з моцарелою, томатами черрі та пармезаном на подушці з добірної зелені
Салат цезар з куркою
Класичний салат цезар. З ніжною курочкою та хрумкими гріночками.
Салат цезар з креветками
Улюблений цезар з креветками замість курки! Додай їх стільки, на скільки вистачить грошей ;)
Цезар з лососем
Свіжий салат Лола Біонда з соковитими томатами чері, ніжним слабосоленим лососем, хрусткими тостами та тертим пармезаном. Заправляється фірмовим соусом Цезар і подається з перепелиними яйцями
Основні страви
Каре із свинини
Відкрийте для себе поєднання ніжної свинини та виразної малини. Ми додали до страви хрустку брюссельську капусту, солодкуваті томати черрі та вишуканий сир пармезан. Особливість подачі — авторський зелений «мох» та мікрогрін, що разом із зеленим маслом перетворюють страву на справжній шедевр
Біф стікс телятини
Ніжні слайси вирізки телятини, глазуровані в соусі Теріякі та пікантному соусі з чорного перцю. Подаються з хрусткою картоплею кріскат під теплим сирним соусом Чеддер. Смак доповнюють пряні биті огірки, ароматна смажена цибуля та два види сиру. Декорується кунжутом, зеленим маслом та мікрогріном для ідеального балансу
Лосось гриль з соусом маракуя та чорним рисом
Ніжне філе лосося, обсмажене на грилі до золотистої скоринки, що подається на подушці з ароматного чорного рису з травами. Смак доповнює гуакамоле, кремовий сир та авторський екзотичний соус із маракуї. Легкий гарнір із бебі-капусти пак-чой, брюссельської капусти та томатів черрі. Завершуємо страву пармезаном, мікрогріном та краплями духмяного зеленого масла
Свинні медальйони з картопляним пюре
Для наших медальйонів ми використовуємо тільки найкращу свинячу вирізку, щоб ви могли насолодитися неперевершеним смаком та ніжністю м'яса. Картопляне пюре готуємо з любов'ю, додаючи вершки та масло для кремової текстури та багатого смаку. Зелене масло, пармезан та щавель додають страві особливого шарму та аромату
Червоний рис з куркою
Відкрийте для себе нові грані смаку з нашим червоним рисом з куркою! Червоний рис ідеально гармонує з соковитою куркою, свіжі овочі та сир додають хрусткості та ніжності одночасно, а халапеньйо доповнює своєю пікантністю.
Червоний рис з лососем
Насолоджуйтеся яскравим поєднанням смаків: ніжний червоний рис із соковитим слабосоленим лососем, свіжим огірком та хрумким болгарським перцем. Ця страва збагачена смаком завдяки плавленому чеддеру та апетитним паличкам моцарели. Додаємо також ідеальну яєчню-глазунью, пікантний соус бургер, гострий халапеньйо та тертий пармезан
Червоний рис з креветкою
Червоний рис з креветкою - це смачно, корисно та красиво! Червоний рис, креветки , свіжі овочі, сири, яйце, соус, халапеньйо, пармезан, мікрогрін та кунжут - все це створює неповторний смак, який ви запам'ятаєте надовго
Стейк Стриплойн ваговий
Стейк Стриплойн із овочевим гарніром Соковитий стейк зі стриплойна з ніжним ароматом розмарину та чебрецю. Подається з печеними картопляними дольками, шампіньйонами, болгарським перцем, броколі та карамелізованим пореєм. Гарнір доповнено крем-сиром, пармезаном і вершковим маслом, а мікрогрін щавлю додає свіжості
Стейк Рібай Прайм Ангус ваговий
Стейк Рібай Прайм Ангус із лисичками та картоплею Мармуровий стейк Прайм Ангус — еталон соковитості та насиченого смаку. Обсмажений до ідеальної скоринки, він зберігає ніжну текстуру та вишуканий аромат. Гарнір підкреслює благородний характер м’яса: золотисті картопляні дольки, обсмажені ароматні лисички та соус теріякі, що додає солодкуватої глибини. Кожен шматочок — гармонія м’ясної досконалості та природних смаків
WOK
WOK з куркою
Локшина Удон, куряче філе, болгарський перець, морква, шампіньйони, боби едамаме, пекінська капуста, перець чілі, зелень, кунжут та мікс соєвого соусу, унагі та теріякі
Wok з качкою
Соковите філе качки, поєднане з яскравими нотками азіатських спецій, оточене хрусткими овочами та ніжною лапшою удон.
Бургери та сендвічі
Бургер з телятиною в соусі із чорного перця
Бургер з характером для справжніх гурманів. Соковита котлета з відбірної телятини, доповнена пікантним соусом із чорного перцю та лісовими грибами. Пряна рукола додає свіжості, а подвійний сир — слайс Чеддеру та ніжний сирний соус — створюють ідеальну вершкову текстуру. Подається з хрусткою картоплею фрі та класичним кетчупом
Бургер з куркою та моцарелою
Ніжне куряче філе, приготоване за технологією су-від, під шаром розплавленої моцарели. Ми додаємо свіжий томат, огірок та хрустку смажену цибулю для насиченого смаку. Заправлений фірмовим соусом Ранч на основі пряних трав. Подається з золотистою картоплею фрі та кетчупом
Мелт з куркою
Хрумкий хліб на заквасці, змащений фірмовим соусом, з неймовірно ніжним курячим філе, приготованим за технологією су-від. Додаємо слайси обсмаженого бекону, сир Чеддер, свіжий томат та листя Айсбергу для соковитості. Подаємо з бататом фрі та соусом Чеддер
Мелт з телятиною
Хліб на заквасці з соковитою вирізкою телятини, ніжним сиром Гауда та пікантним халапеньйо. Свіжості додають листя Айсбергу та огірок, а за насичений смак відповідають два види сирних соусів та наш фірмовий соус. Подаємо з бататом фрі та соусом Чеддер
Бургер з яловичиною Коля Котлєта
Мʼягесенький бургер "макстайл" з яловичою котлеткою. Подається з картоплею фрі та кетчупом
Шаурма в сирній ванні
Сирний рай для любителів шаурми! Наша шаурма з куркою в сирній ванні - це поєднання хрусткого лаваша, соковитого курячого м'яса, свіжих овочів та багато-багато сирного соусу. Спробуйте, і ви не зможете встояти)
Бургер з яловичиною та камамбером
Ніжний бургер з солоним огірком, карамелізованою цибулею та яловичою котлетою з сиром камамбер. Подається з картоплею фрі та кетчупом
Паста
Карбонара з яйцем пашот
Секрет нашої пасти карбонара - в яйці пашот! Воно додає страві не тільки ніжності та багатства смаку, але й робить її особливо апетитною на вигляд. Спробуйте, і Ви не пошкодуєте
Паста Болоньєзе
Традиційна італійська паста фетучіні у густому м’ясному соусі Болоньєзе, приготованому на основі стиглих томатів та добірної яловичини. Ми додаємо свіжу петрушку та витриманий пармезан для насиченого смаку, а листя щавлю додає страві несподівану свіжу нотку
Паста з білими грибами та куркою
Італійська паста з куркою та ніжним соусом із білих грибів
Паста з лососем
Тандем ніжного філе лосося та благородного трюфеля у густому вершковому соусі. Паста фетучіні вбирає в себе аромат трюфельної пасти, створюючи оксамитову текстуру. Страва доповнюється пармезаном, авторською зеленою олією та свіжим акцентом щавлю
Закуски
Гьодза з куркою
Традиційні японські пельмені з ніжною начинкою з курки, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються зі стружкою тунця та соєвим соусом
Гьодза з креветкою
Традиційні японські пельмені з ніжною начинкою з тигрової креветки, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються зі стружкою тунця та соєвим соусом
Батат фрі
Твій улюблений хрусткий батат у комбо з гарячим та неймовірно сирним соусом Чеддер
Курячі крильця кріспі
Надзвичайно хрусткі курячі крильця, вкриті пікантним міксом соусів Теріякі та фірмового солодко-гострого чилі. Ми довершуємо страву тертим Пармезаном для насиченості смаку та прикрашаємо свіжим мікрогріном. Подаються з картопляними кріскатами та густим сирним соусом Чеддер.
Курячий попкорн з сирним соусом
Золотисті шматочки курячого філе у хрусткій паніровці, посипані витриманим Пармезаном. Ми додаємо дрібку гострого перцю чилі для пікантності та прикрашаємо свіжим мікрогріном. Подається з густим та ніжним соусом Чеддер.
Камамбер фрі
Соковитий камамбер, запечений до золотистої скоринки, тане в роті і чудово поєднується з кисло-солодким ягідним соусом.
Курячі нагетси з соусом тар-тар
Ніжне куряче філе фрі з неймовірно хрусткою скоринкою, подається з соусом тар-тар
Креветки фрі з соусом Pad Thai
Хрусткі креветки в ніжній паніровці, подаються з соусом Pad Thai та лаймом
Сет для компанії
Фрі сет з паличками моцарели, курячими крильцями, нагетсами та картоплею фрі. Подається з кетчупом, тар-тар та брусничним соусом
Начос з сирним соусом
Хрусткі начос, посипані тертим пармезаном, чудово поєднуються з ніжним сирним соусом
Гріночки в сирно-часниковому соусі
Хрусткі гріночки з темного хлібу у фритюрі під сиром
Бастурма яловича
Кінь може спати спокійно, бастурма з яловичини
Картопля фрі
Хрустка картопелька фрі, подається з кетчупом
Десерт
Мочі кокос-юзу
Відкрийте для себе екзотичний смак мочі з ніжним кремовим центром!
Мочі фісташка-малина
Мочі, що ідеально поєднує насичений смак фісташки з яскравою кислинкою малини
Мочі капучино-банан
Скуштуйте наше мочі з насиченим смаком капучино, що ідеально гармонує з солодкістю стиглого банана
Мочі ваніль- полуниця
Відчуйте гармонію смаку з нашим мочі з неповторним поєднанням ванілі і полуниці
Фісташковий мус з малиною
Насолоджуйтесь нашим ніжним фісташковим мусом, що ідеально поєднується з яскравою кислинкою свіжої малини
Мус з молочного шоколаду з маракуєю
Насолоджуйтесь нашим легким та освіжаючим мусом з молочного шоколаду, що ідеально поєднується з маракуєю
