Zuppe

Brodo di pollo e tagliatelle

Brodo di pollo fatto in casa e tagliatelle fatte in casa con farina di alta qualità

Zuppa di crema di fagioli

Servire con semi di chia nel latte di mandorle

Zuppa di pesce

Preparato con tre tipi di pesce: salmone, pesce gatto, lucioperca. Con l'aggiunta di patate novelle e cipolle. Servito con lok (peperone, cipolla blu)

Zuppa di maiale

Crema di lenticchie

Zuppa di pomodoro

Borra

Le verdure vengono tagliate a striscioline. Servite su un ceppo di legno con panna acida e aglio

Gazpacho al pomodoro

Zuppa rinfrescante ipocalorica a base di pomodori freschi, disseta perfettamente in un pomeriggio caldo. Scopri nuove combinazioni di sapori rinfrescanti

Zuppa fredda

Patate bollite, uova e manzo