Закуски


Антипасто
Прошуто, копа, салямі, перчик, фарширований сиром рікота, зелень.


М'ясна тарілка
Ковбаса домашня, шинка домашня печена, язик відварний (яловичина), сир твердий, зелень


Сирна тарілка
Сир пармезан, сир голландський, сир горгонзола (з блакитною пліснявою), сир камамбер (з білою пліснявою), сир моцарела, виноград.


Овочева тарілка
Огірок, помідор, перець болгарський,салат, зелень.


Рибна тарілка
Вугор унагі, лосось, масляна х/к, мідії, ікра червона, масло, лимон


Карпаччо з Лосося
Червона риба слабо солена охолоджена, лимон, зелень


Сало солене з часником
Сало солене, часник, цибуля маринована, зелень


Соління домашнє
Огірки квашені, помідори квашені, капуста квашена, зелень


Млинці з шпинатом та лососем
Зелені млинці з шпинатом, вершковим сиром та лососем.


Бутерброд з ікрою червоною
Батон, масло вершкове, ікра червона, лимон, зелень


Бутерброд з червоною рибою
Батон, масло вершкове, червона риба, зелень


Бутерброд з оселедцем та яйцем
Хліб, масло вершкове, оселедець, яйце, зелень


Бутерброд з шинкою
Батон, масло вершкове, шинка, огірок, зелень


Бутерброд з салом "Потапці"
Хліб житній, сало солене, цібуля ріпчаста, огірок квашений.


Гарячий бутерброд
Батон, майонез, ковбаса н.к. сир твердий, кетчуп, зелень.


Помідори гострі
Листя салату, помідори, майонез з часником, сир.


Філе оселедця з маслинами
Осоледець філе, цибуля, маслини, зелень.


Оселедець в сметані
Філе оселедця, цибуля, яблуко, сметана, зелень.


Закуска гостра
Тарталетки, сирок плавлений, яйце, майонез, часник, зелень.


Оливки
Оливки


Лимон під майонезом з горіхом.
Лимон, майонез, цукор, сир твердий, горіх.


Язик відварний
Язик відварний, яловичий.


Брускети з креветкою
Батон, креветки, помідор Чері, листя салату, сир вершковий, авокадо


Брускети з шинкою прошуто
Батон, шинка прошуто, листя салату, сир вершковий, соус бальзамічний.


Ковбаса Домашня
Ковбаса Домашня


Шинка запечена шпигована часником
Свинина запечена


Роліні
Смачна та хрумка трубочка з тіста філо, з різними начинками