Сніданок Фермерський

Яєшня з ковбасками, грибами і томатами з 2 яєць, сирник з какао-кремом. Печиво, міні круасан, масло, джем

Сніданок Традиційний

Яєшня з куркою, грибами і томатами з 3 яєць, сир домашній зі сметаною і ягідним соусом. Печиво, міні круасан, масло, джем

Сніданок Шакшука

Авторська яєшня Шакшука зі свининою пулд Порк. Панкейки з пломбірним крем-соусом і фруктами. Печиво, міні круасан, масло, джем

Сніданок Віледж

Яєчні млинці з м'ясом на грибному соусі, фреш салат з сиром камембер. Грецький крем-йогурт з манговим соусом, горішками і насінням. Печиво, міні круасан, масло, джем

Сніданок Фітнес

Скрамбл білковий, зелений фреш салат з зернами, хлібці мультизлакові. Йогурт грецький з гранолою, манговим пюре та мультизерновими додатками. Фруктовий салат. Печиво, міні круасан, масло, джем

Сніданок Ля Бріош

Скрамбл з 2 яєць на бріошній булці, лосось с/с з крем сиром і соусом тар тар. Печиво, міні круасан, масло, джем

Яєшня з ковбасками, грибами і томатами з 2 яєць

Яєшня з куркою, грибами і томатами з 3 яєць

Авторська яєшня Шакшука зі свининою Пулд Порк

Яйце Бенедикт з лососем

Яйце Бенедикт з беконом

Яєчні млинці з м'ясом на грибному соусі

Сирники зі сметаною та манговим пюре

Млинці з сиром на манговому пюре з кардамоновою вишнею

Млинці з яблуками на манговому пюре з кардамоновою вишнею

Панкейки з фруктами у вершково-пломбірному соусі

Грецький крем-йогурт з манговим пюре, гранолою, насінням та горішками

Вівсянка дієтична на воді/молоці

Вівсянка солодка з фруктами та горіхами

Вівсянка солона з пармезаном та пастрамі з індички

Гречана каша з кіноа , беконом та яйцем

Салат зі свининою в азійському стилі

Salad in pork in Asian style

Бігус

Традиційна польська страва на основі свинини та суміші зі свіжої і квашеної капусти.

Бограч

Bogracs

Традиційний угорський суп. Наваристий і в міру пікантний, готується на основі копчених ребер зі свининою і яловичиною.

Медальйони свинні з картопляно-гарбузовим пюре

Pork medallions with potato and pumpkin

Соковиті медальйони в беконі в поєднанні з картопляно-гарбузовим пюре та м`ясним соусом

Медова підчеревина з Коул Слоу

Honey bacon with cole slaw

Соковитий бочок, який запікається на грилі у у медовому соусі і подається з салату зі свіжої капусти і соусом BBQ

Сирне плато

Cheese Platter

Сир Брі, Бринза, Дор Блю, Гауда, Моцарелла, маслини та мед

Брускети з лососем

Bruschetta with salmon

Форшмак

Forshmak

Паштет з курячої печінки з ягідним соусом

Chicken pate with berry sauce

Теплий салат з яловичиною

Beef salad

Мікс салату, яловичина обсмажена з цибулею, перець болгарський, томати та Моцарелла

Салат Цезар з сьомгою

Caesar salad with salmon

Мікс салату, сьомга слабо солена, томати черрі, грінки, сир Пармезан та соус Цезар

Салат Цезар з куркою

Caesar salad with chicken

мікс салату, куряче філе, яйця курячі, помідори черрі, грінки, пармезан, класичний соус цезар

Салат з креветками темпура

Salad with shrimp tempura

Мікс салату, креветка темпура, томати черрі, огірки

Салат з індичкою пастрамі та кус-кусом

Salad with turkey pastrami and couscous

Мікс салату, індичка пастрамі, кус-кус, в'ялені томати, салатна заправка з зернами гірчиці

Салат Грецький

Greek salad

Томат, огірок, перець болгарський, маслини та сир Фета

Салат з томленого буряка та в'яленими томатами

Salad of stewed beets and sun-dried tomatoes

Печений буряк, сир фета, в'ялені томати, цибуля

Салат з капусти

капуста молода, огірки, помідори, зелень, заправляється олією

Солянка по-домашньому

Solyanka

Подається зі сметаною

Грибний крем-суп

Mushroom cream soup

Суп з перетертих грибів та вершків

Борщ український

Ukrainian borsch

Подається з салом та сметаною

Курячий бульйон з локшиною

Chicken broth with noodles

Суп на домашній курці

Суп з фрикадельками

Meatball soup

Суп з овочами, яєчною локшиною та фрикадельками

Качина грудка з локшиною Soba

Duck breast with soba noodles

Філе лосося з овочами під сирним соусом

Salmon fillet with vegetables in cheese sauce

Свіжина по-домашньому

Pork stewed with onions

Риба хрустка на овочевому спагеті

Crispy fish on vegetable spaghetti

Порк строганов з рисом та грибами у вершковому соусі

Pork stroganoff with rice and mushrooms in a creamy sauce

Індичка пастрамі з картопляним пюре у м'ясному соусі

Turkey pastrami with mashed potatoes in meat sauce

Свинина пастрамі з картопляним пюре у м'ясному соусі

Pork pastrami with mashed potatoes in meat sauce

Паста Фетучіні Альфреде

Fetucini Alfrede pasta

Паста Фетучіні з куркою та вершковим соусом

Паста Карбонара

Pasta Carbonara

Спагетті з вершковим соусом та беконом

Паста Болоньєз

Pasta Bolognese

Спагеті з яловичиною у в класичному соусі болоньєз

Паста з креветками

Pasta with shrimps

Паста з креветками

Пельмені в грибному соусі

Dumplings in mushroom sauce

Пельмені зі свининою

Вареники домашні з картоплею

Dumplings with potatoes

Подаються з шкварками і сметаною

Деруни

Deruni

Деруни з перетертої картоплі, подаються з грибним соусом.

Сирники зі сметаною

Cottage cheese with sour cream

Яйце Бенедикт з лососем

Benedict egg with salmon

Подається на тостовому хлібі з соусом голландез

Яйце Бенедикт з беконом

Benedict egg with bacon

Подається на тостовому хлібі з соусом голландез

Млинці з м'ясом

Медальйони з яловичини

Beef medallions

Страва подається з томатним соусом

Стейк Шатобріан

Chateaubriand steak

Страва подається з часниковим маслом

Стейк Рібай

Ribeye steak

Страва подається з гірчичним маслом

Стейк Порк Чамп

Steak Pork Champ

Страва подається з картоплею та овочами гриль під грибним соусом

Стейк з курки

Chicken steak

Стейк зі свинини

Pork steak

Стейк із сьомги

Salmon steak

Ребра свинні печено-копчені

Roasted and smoked pork ribs

Курка BBQ

Chicken BBQ

Скумбрія печена

Baked mackerel

Овочі гриль

Grilled vegetables

Картопля запечена

Baked potatoes

Лаваш з сиром Моцарелла

Lavash with cheese Mozzarella

Закуска традиційна з салом та оселедцем

Traditional snack with lard & herring

М'ясне плато

Meat plateau

Шинка копчена, кров'янка, ковбаса домашня, сало, бочок копчений, гірчиця міцна, соус хрін

Асорті свіжих овочів

Fresh vegetables

Огірок, томат, перець болгарський

Асорті маринованних овочів

Marinated vegetables

Огірки, томати, корейська морква,шампіньйони, слива

Дошка "Компанійська"

Meat dish for company

Ребра свинні печено-копчені, курка BBQ, стейк зі свининою, картопля печена, овочі гриль, соус BBQ та гірчично-медовий

"Смак дитинства"

Dessert with prunes

Чорнослив маринований у вині, начинений горіхами, подається із сметанно-вершковим кремом

Кальдо Наполі

Caldo Napoli

Теплий десерт зі слойоного теста, подається із апельсиновим конфі та мармеладом з вишні та кардамону

Шоколадний фондан

Chocolate fondant

Подається на манговому пюре з кулькою морозива

Чізкейк

Cheesecake

Млинці з сиром

Pancakes with cheese

Млинці з яблуками

Pancakes with apple

Морозиво с фруктами

Ice cream with fruit

Морозиво з джемом

Ice cream with jam

Морозиво з горіхами

Ice cream with nuts