Основные блюда
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ЧАНАХИ ИЗ БАРАНИНЫ
ВКУСНЕИЙШАЯ БАРАНИНА С КАРТОФЕЛЕМ, БАКЛАЖАНОМ, ПОМИДОРАМИ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ И СПЕЦИЯМИ
ОДЖАХУРИ ИЗ СВИНИНЫ
НЕЖНОЕ МЯСО СВИНИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, ЛУКОМ И СПЕЦИЯМИ, ПОДАЕТСЯ НА КЕЦИ
ОДЖАХУРИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
НЕЖНОЕ МЯСО ТЕЛЯТИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, ЛУКОМ И СПЕЦИЯМИ, ПОДАЕТСЯ НА КЕЦИ
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ С ГРУЗИНСКИМИ СПЕЦИЯМИ, ПОДАЕТСЯ С ИМЕРЕТИНСКИМ СОУСОМ
ЧАШУШУЛИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
НЕЖНАЯ ТЕЛЯТИНА ТУШЕНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ, ЛУКОМ, СПЕЦИЯМИ И СВЕЖЕИ ЗЕЛЕНЬЮ. ПОДАЕТСЯ НА КЕЦИ.
ДОЛМА В ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЯХ
НЕЖНЫИ ФАРШ СВИНИНА ГОВЯДИНА ЗАВЕРНУТАЯ В ЛИСТЬЯ ВИНОГРАДА, СПЕЦИИ И СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ
ЖАРЕНЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ЛУКОМ, СПЕЦИЯМИ И СВЕЖЕИ ЗЕЛЕНЬЮ.
ЧКМЕРУЛИ
ЖАРЕНЫИ ЦЫПЛЕНОК В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ, ЗАПЕКАЕТСЯ И ПОДАЕТСЯ НА КЕЦИ
МАДАМ ШАРДЕНИ
НЕЖНАЯ ТЕЛЯТИНА ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ПОД ТЕРТЫМ СЫРОМ
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
НЕЖНАЯ СВИНАЯ ВЫРЕЗКА ТУШЕНАЯ С ПОМИДОРАМИ ПОД ТЕРТЫМ СЫРОМ
ЖАРЕНЫИ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫИ С ШАМПИНЬОНАМИ
СВИНИНА ОТБИВНАЯ
ЖАРЕНАЯ ОТБИВНАЯ СВИНИНА
ТЕЛЯТИНА ОТБИВНАЯ
ЖАРЕНАЯ ОТБИВНАЯ ТЕЛЯТИНА
МЯСО ОТ ШЕФА
НЕЖНАЯ ТЕЛЯТИНА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ СОУСОМ ОТ ШЕФА
РЫБА
ДОРАДО
ЖАРЕНАЯ ЦЕЛАЯ ДОРАДО
СИБАС
СИБАС ЦЕЛЫЙ ЖАРЕНЫЙ
СТЕИ К СЕМГИ
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ ЗАМАРИНОВАННЫЙ В СПЕЦИЯХ И ОБЖАРЕНЫЙ
СЕМГА С ГРИБАМИ
СЕМГА ЖАРЕНАЯ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
ФОРЕЛЬ
ЦЕЛАЯ ЖАРЕНАЯ ФОРЕЛЬ
САЛАТЫ
САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ
СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, ЛУК, КИНЗА, УКСУС И ГРУЗИНСКИЕ СПЕЦИИ
ОВОЩНОИ БУКЕТ
ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, РЕДИСКА, ОСТРЫИ ПЕРЕЦ, КИНЗА, ПЕТРУШКА И ЗЕЛЕНЫИ ЛУК
ГУРИЙСКАЯ КАПУСТА
КРАСНАЯ КВАШЕНАЯ ГУРИЙСКАЯ КАПУСТА
САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ ОРЕХАМИ
СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, ЛУК, КИНЗА, УКСУС, ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ, ГРУЗИНСКИЕ СПЕЦИИ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
СУЛУГУНИ ЖАРЕНЫИ С ПОМИДОРАМИ
СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ С НЕЖНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ ЗАПЕКАЕЮТСЯ И ПОДАЮТСЯ НА КЕЦИ.
ГРИБНЫЕ ШАПОЧКИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ
ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ НАЧИНЕНЫЕ НЕЖНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ / ГОВЯДИНОИ ЗАПЕКАЮТСЯ И ПОДАЮТСЯ НА КЕЦИ.
ГРИБНЫЕ ШАПОЧКИ С ТЕЛЯТИНОИ
ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ НАЧИНЕНЫЕ НЕЖНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ / ГОВЯДИНОИ ЗАПЕКАЮТСЯ И ПОДАЮТСЯ НА КЕЦИ.
ГРИБНОИ ЖУЛЬЕН
РЕЗАНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ЛУКОМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ЗАПЕКАЮТСЯ И ПОДАЮТСЯ В КОКОТНИЦЕ.
ЛОБИО ПО-ИМЕРЕТИНСКИ
ГРУЗИНСКАЯ ФАСОЛЬ С ЛУКОМ, СВЕЖЕИ ЗЕЛЕНЬЮ, СПЕЦИЯМИ, ПОДАЕТСЯ В ГОРШОЧКЕ.
КУЧМАЧИ
ЖАРЕНЫЕ ГОВЯЖЬИ ПОТРОХА
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
АДЖАПСАНДАЛИ
ТУШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, БАКЛАЖАНЫ, БОЛГАРСКИИ ПЕРЕЦ, ЛУК, СПЕЦИИ И СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ. ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ПО СТАРИННОМУ ГРУЗИНСКОМУ РЕЦЕПТУ
САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ
ОТВАРНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА В ОРЕХОВОМ СОУСЕ, СПЕЦИЯМИ И СВЕЖЕИ ЗЕЛЕНЬЮ
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С НАЧИНКОИ ИЗ ГРЕЦКОГО ОРЕХА И ГРУЗИНСКИХ СПЕЦИИ
АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ
ШПИНАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, СВЕКЛА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, ФАСОЛЬ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ, ЛУКОМ, ЧЕСНОКОМ И СПЕЦИЯМИ
АССОРТИ ИЗ ГРУЗИНСКИХ СЫРОВ
НЕЖНЫИ МОЛОЧНЫИ СУЛУГУНИ, КОПЧЕНЫИ СУЛУГУНИ , СЫР ИМЕРЕТИНСКИИ , ЧЕРЧИЛЛ, СЫР «КОСИЧКА»
СУПЫ
СУП «ХАРЧО»
ГОВЯДИНА, РИС, ТОМАТ, ЛУК, СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ, СПЕЦИИ
КУРИНЫИ СУП«ПО-ДОМАШНЕМУ»
КУРИНЫИ БУЛЬОН С КУСОЧКАМИ КУРИЦЫ, ЛАПШИ , МОРКОВЬЮ, СПЕЦИЯМИ И СВЕЖЕИ ЗЕЛЕНЬЮ
ГРИБНОИ СУП-ПЮРЕ
ШАМПИНЬОНЫ, КАРТОФЕЛЬ, ЛУК, СЛИВКИ, ПОДАЕТСЯ В ВИДЕ ПЮРЕ С ЗЕЛЕНЬЮ И СУХАРИКАМИ
СОУСЫ
АДЖИКА КРАСНАЯ
ОСТРЫЙ ТРАДИЦИОННЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СОУС
САЦЕБЕЛИ
ТОМАТНЫЙ СОУС С ГРУЗИНСКИМИ СПЕЦИЯМИ
ТКЕМАЛИ
КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС ИЗ СЛИВЫ
НАРШАРАБ
ГРАНАТОВЫЙ СОУС, ОТЛИЧНО СОЧЕТАЕТСЯ С РЫБОЙ
ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
СОУС ИЗ СМЕТАНЫ, ЧЕСНОКА И СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ
СОУС "БАЖЕ"
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ КИНЗА И ГРУЗИНСКИЕ ПРИПРАВЫ
МАЦОНИ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ
ТРАДИЦИОННОЕ ГРУЗИНСКОЕ КИСЛОМОЛОЧНОЕ БЛЮДО С МЕДОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
ГАРНИР
КАРТОФЕЛЬ ПЮРЕ
КАРТОФЕЛЬ ВАРЕНЫЙ ПЕРЕТЕРТЫИ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ С ДОБАВЛЕНИЕМ СЛИВОК
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ ЖАРЕНЫИ ВО ФРИТЮРЕ, СПЕЦИИ
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДОМАШНЕМУ
ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, БОЛГАРСКИИ ПЕРЕЦ, ЗЕЛЕНЬ, СПЕЦИИ
РИС ОТВАРНОИ С ОВОЩАМИ
ОТВАРНОИ РИС, БОЛГАРСКИИ ПЕРЕЦ, БОКЛАЖАН(ПО ЖЕЛАНИЮ), СПЕЦИИ, ЗЕЛЕНЬ
ХИНКАЛИ
3 ШТ ХИНКАЛИ МИКС
ХИНКАЛИ С ФАРШЕМ ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ, СО СПЕЦИЯМИ И КИНЗОИ
3 ШТ ХИНКАЛИ ИЗ БАРАНИНЫ
ХИНКАЛИ С ФАРШЕМ БАРАНИНЫ СО СПЕЦИЯМИ И КИНЗОИ
3 ШТ ХИНКАЛИ С СЫРОМ
ХИНКАЛИ С НЕЖНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ
3 ШТ ХИНКАЛИ МИКС ЖАРЕНЫЕ
ОБЖАРЕНЫЕ ХИНКАЛИ С ФАРШЕМ ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ, СО СПЕЦИЯМИ И КИНЗОИ
3 ШТ ХИНКАЛИ С СЫРОМ ЖАРЕНЫЕ
ХИНКАЛИ ЖАРЕНЫЕ С НЕЖНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ
3 ХИНКАЛИ ЖАРЕНЫЕ С БАРАНИНОЙ
ОБЖАРЕНЫЕ ХИНКАЛИ С ФАРШЕМ ИЗ БАРАНИНЫ СО СПЕЦИЯМИ И КИНЗОЙ
ВЫПЕЧКА
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
ЛОДОЧКА С НЕЖНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ И ЯЙЦОМ
ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ
ЗАКРЫТАЯ ХАЧАПУРИ С НЕЖНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
ХАЧАПУРИ С ДВОИ НЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ
МЧАДИ
ЛЕПЕШКА ИЗ КУКУРУЗНОИ МУКИ
ЧВИШТАРИ
ЛЕПЕШКА ИЗ КУКУРУЗНОИ МУКИ С НЕЖНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ
ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМ
ЗАКРЫТАЯ ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМ И НЕЖНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ
КУБДАРИ
ЗАКРЫТАЯ ХАЧАПУРИ С МЯСОМ МИКС ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И НЕЖНЫМ СЫРОМ СУЛУГУНИ
ЛОБИАНИ
ЗАКРЫТАЯ ХАЧАПУРИ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ
ШОТИ ГРУЗИНСКИЙ ЛАВАШ
ТРАДИЦИОННЫЙ ГРУЗИНСКИЙ ХЛЕБ
АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ
ТОНКИЙ АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ
БАРНАЯ КАРТА
ЛИМОНАД «НАТАХТАРИ» В АССОРТИМЕНТЕ
ЧАЙ ЧЕРНЫЙ
Английский черный чай
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ МОЛОЧНЫЙ УЛУН
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Компот домашний из сухофруктов
Дополнительные ингредиенты
СВАНСКАЯ СОЛЬ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
ДЕСЕРТ
АВСТРАЛИЙСКИЙ РУЛЕТ
Рулет с апельсином и лимоном
РУЛЕТ С МАКОМ
Слоеный рулет с маковой начинкой
ПИРОГ С ЯБЛОКОМ
Домашний кусочек пирога с яблоком
ЗАВАРНОЙ ЭКЛЕР
Эклер с заварным кремом и сгущенкой