СТЕЙК меню
Стейк из ИНДЕЙКИ
Филе индейки в итальянских специях и розмарине, обжаривается на гриле. Подается с листом салата, помидорками черри и соусом Sweet Chilli
Стейк РИБАЙ
Стейк Рибай из душистой и ароматной говядины Герефорд на гриле. Подаётся с соусом Демиглас и бейби кукурузой цена указана за 100 гр
Стейк из УТКИ
Свежее филе утиной грудки, маринованное в специях и чесноке, обжаренное до хрустящей корочки. Подаётся с карамелизированной грушей и сыром дор-блю. Авторский рецепт.
Стейк СТРИПЛОЙН
Стейк Стриплойн из душистой и ароматной говядины Герефорд на гриле. Подаётся с соусом Демиглас и бейби кукурузой цена указана за 100 гр
Стейк из ЛОСОСЯ
Филе лосося, обжаренное в тимьяне и сливочном масле, подается с соусом Тартар собственного приготовления
КОРЕЙКА на косточке
Свиная корейка на кости в специях, обжаривается на гриле и запекается в медово-апельсиновой глазури. Подаётся с листом салата, помидорками черри и соусом BBQ