ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Оджахури
Обжаренные в грузинских специях соломкой свинина, картофель, репчатый лук, болгарский перец, помидоры и чеснок, посыпается зеленью
Стейк СТРИПЛОЙН
Стейк Стриплойн из душистой и ароматной говядины Герефорд на гриле. Подаётся с соусом Демиглас и бейби кукурузой цена указана за 100 гр
Стейк РИБАЙ
Стейк Рибай из душистой и ароматной говядины Герефорд на гриле. Подаётся с соусом Демиглас и бейби кукурузой цена указана за 100 гр
Стейк из УТКИ
Свежее филе утиной грудки, маринованное в специях и чесноке, обжаренное до хрустящей корочки. Подаётся с карамелизированной грушей и сыром дор-блю. Авторский рецепт.
NEW ребрышки
Нежные свиные рёбрышки, маринованные в сухом маринаде, запеченные под медово-апельсиновой глазурью. Подаются с долькой черри и листом салата
Стейк из ЛОСОСЯ
Филе лосося, обжаренное в тимьяне и сливочном масле, подается с соусом Тартар собственного приготовления
КОРЕЙКА на косточке
Свиная корейка на кости в специях, обжаривается на гриле и запекается в медово-апельсиновой глазури. Подаётся с листом салата, помидорками черри и соусом BBQ
Стейк из ИНДЕЙКИ
Филе индейки в итальянских специях и розмарине, обжаривается на гриле. Подается с листом салата, помидорками черри и соусом Sweet Chilli
CHILL THE ОКУНЬ
Жареное в тимьяне и сливочном масле филе свежего морского окуня, с гарниром из шпинатного ризотто. Подается с авторским сливочным соусом p.s. фото блюда может несколько отличаться при подаче
Треска ИЛЬ-де-ФРАНС
Оригинальная треска в кляре, обжаренная на сливочном масле с тимьяном. Подаётся с Болгарским перцем, листом салата и соусом Тартар
БИФШТЕКС
Котлета из мяса фермерской говядины, подаётся с жаренным яйцом, картофелем фри, соусом Кетчуп и свежими помидорками Черри