Aperivitos
Entrantes frios
El trío de bruschets
I- Aguacate, rúcula y salmón II - Proxido, pera y miel III - Aguacate y camarones
Aceitunas
Snack de grasa de cerdo
Tres tipos de tocino marinado casero
Encurtidos caseros
Pepinos, tomates y setas
Proshutto
Entrantes calientes
Champiñones en masa de cerveza
Un aperitivo crujiente y aromatico
Nuggets de pollo
Crujientes trozos de pechuga de pollo cubiertos con un rebozado dorado
Alitas de pollo en salsa de miel y mostaza
Carne con una crujiente costra caramelizada y un equilibrio perfecto entre dulzura y picante.
Gambas en rebozado
Tiernas gambas envueltas en un crujiente rebozado y fritas hasta lograr una dorada capa crujiente.
Camambert ai horno con tostas
El queso derretido y aromático con una crujiente costra se combina a la perfección con tostas, tomates cherry y espárragos.
Palitos de queso
El queso se reboza en pan rallado, se fríe hasta obtener una crujiente y dorada capa y se sirve con salsa de frutos del bosque.
Ostras al horno
Un refrigerio sofisticado que combina el sabor del mar con la ternura del queso.