Меню кухні
NEW!!! ЛАНЧ МЕНЮ
Комбо-пропозиція дня у будні (з 12-30 до 16-30)
Перша страва, м'ясна страва, гарнір, салат, хліб, узвар
Комбо-обід #1
Борщ український з яловичиною Картопляне пюре Котлета по-Київськи Салат Олівʼє хліб
Комбо-обід #2
Солянка мʼясна Деруни зі сметаною Вінегрет хліб
Комбо-обід #3
Крем-суп Гороховий с беконом Пельмені з яловичиною та свининою ,сметана Салат із свіжих овочів Хліб
Комбо-обід #4
Курячий бульйон Картопля по- селянськи Шніцель свиний з грибами під сиром Салат із огірків та помідорів
Комбо-обід #5
Судак на шпинатній подушці в вершковому соусі під сиром Салат овочевий
Холодні закуски
"Кукумбер" фірмовий
Свіжі хрусткі огірочки з лимонним соком, часником і кропом
Оселедчик з картоплею
З теплими картопляними часточками і маринованою цибулею
Сало генеральське з часником
Язик яловичий з білим хріном
М'ясна дошка
Шинка, кобваса с/к, яловичий язик с білим хріном
Сирна дошка
Брі, гауда витримана, козячий, фета, мед
Овочеве асорті
Томати, огірки, болгарський перець, зелена цибулька, зелень
Домашні соління
Солені огірочки, квашена капуста, квашені помідори та морква по-корейські. Приготовані за смачним рецептом, як у бабусі
Салаты
Грецький
Томати, огірки, болгарський перець, червона цибуля, маслини та сир Фета. Заправляється оливковою олією з травами
Цезар з куркою
Соковите смажене куряче філе, листя хрусткого салату Айсберг, пшеничні крутони, соус Цезар
Цезар з лососем
Філе лосося, салат Айсберг, томати Черрі, пшеничні крутони, оливки Заправляється соусом Цезар
Теплий салат із курячою печінкою
з міксом салатів, яблуком та вишневим соусом
Теплий салат з телячою шиєю сувід та фрі-бебі картоплею
Теляча шия сувід, фрі-бебі картопля, солодкий перець, червона цибуля та салат айсберг. Заправляється медово-гірчичним соусом
Мікс салат зі смаженим беконом та Фетою
Смажений бекон, мисливські ковбаски, мікс салат, томати черрі, Фета. Заправляється оливковою олією з травами
Французький поцілунок
Яловичий язик, гливи, солоні огірки, картопля, червона цибуля, яйце. Заправлений майонезом
Салат Крабовий
Ніжний салат із крабових паличок, соковитої кукурудзи, свіжого огірка, варених яєць та м’якої майонезної заправки.
Салат Олівʼє
Традиційний салат із відварних овочів, ніжного курячого м’яса, зеленого горошку та маринованого огірка під вершково-майонезною заправкою.
Піца
Кантрі
Шинка, ковбаса сирокопчена, гриби, солодкий перець, томати, червона цибуля, моцарелла, соус томатний
Чилі
Мисливські ковбаски, бекон, ковбаса сирокопчена, томати, гострий перець, моцарелла, соус томатний
Цезар
Куряче філе, бекон, томати Черрі, соус Цезар, салат Айсберг, пармезан
Чотири сира
Вершковий соус, Дор блю, Моцарелла, Маасдам, Тенеро
Гавайська
Філе курки, ананас, оливки, моцарелла, соус томатний
Маргарита
Моцарелла, томати, орегано, соус Томато
М'ясна
Курка томлена, шинка, бекон, мисливські ковбаски, червона цибуля, печериці, соус BBQ, моцарелла
Хачапурі
Хачапурі по-Аджарськи
Хачапурі по-Імеретинськи
Хачапурі по-Мегрельськи
Сендвічі\ Бургер
Бургер Freedom
Булочка Бріош, котлета з рубленої яловичини, солоні огірки, листя салату Айсберг, свіжі томати, сир Чеддер, соус Цезар, червона цибуля. Подається з картоплею фрі
Сендвіч з телятиною сувід
Хліб пшеничний , телятина сувід, солоний огірок, синя цибуля, салат айсберг,помідор, соус маринара
Сендвіч Цезар із куркою
Хліб, філе, помідор, салат Айсберг, соус Цезар
Закуски до пива
Рибні палички з соусом Ренч
Курячі крильця Бандитос з соусом Ренч
Курячі палички з медово-гірчичним соусом
Пивний максималізм
Курячі крильця, курячі нагетси, рибні, курячі та сирні палички, цибулеві кільця, грибочки фрі та сухарики - це все на одній дошці з двома видами соусів
Курячі нагетси 6 штук
Аранчіні
Рисові кульки з беконом та сиром обсмажуються у фрітюрі
Грінки до пива з пармезаном
Деруни з беконом та цибулею
Хрусткі деруни з беконом та цибулею. Подаються зі сметаною
Сирні палички
Сирні палички в хрусткій паніровці
Сирні нагетси Чеддер з халапеньйо
Гострі сирні нагетси смажені во фрітюрі 6 шт
Креветка тигрова в паніровці з соусом Айолі
Соковиті тигрові креветки обсмажуються до рум’яної скоринки, зберігаючи м’яке й ароматне м’ясо всередині. Подаються з соусом Айолі
Супи
Борщ український
Подається з пампушками, салом, часником та солоним огірком
Курячий бульйон з локшиною та яйцем
Крем-суп грибний
Солянка м'ясна
Суп гороховий з беконом
Основні страви
Стейк Нью-Йорк
Стейк з биточної частини яловичини. Готується до улюбленої ступені прожарки. Подається з перечним соусом
Свинячі реберця BBQ
Мариновані в травах свинячі реберця подаються з соусом BBQ
Свинина в гірчичному соусі з печерицями
Стейки з биточної частини свинини з гарячим вершково-гірчичнім соусом з печерицями
Стейк із свинини з картоплею по-селянськи
Оджахурі зі свининою
Соковиті шматочки свинини, обсмажені з картоплею, цибулею ,томатами та солодким перцем у грузинських спеціях. Подається в кеце на ароматному лаваші
Курча тапака
Соковите курча, обсмажене під пресом до золотистої скоринки з ароматом часнику та спецій. Подається на лаваші з соусом Ренч
Котлета по-київськи з картопляним пюре
Куряча котлета по-київськи з хрусткою скоринкою та вершковим маслом усередині, подається з картопляним пюре та свіжими овочами
Куряча печінка «ФОРЕСТЕР»
Ніжна куряча печінка, тушкована з томатами, цибулею та грибами з додаванням фенхелю
М'ясний максималізм
Три м'ясних стейки - свинячий, яловичий, курячий, ассорті ковбасок, смажений болгарський перець та гриби, картопляні драники з двома соусами
Скумбрія запечена з овочами та свіжим салатом ( на двох)
Повноцінна подача: основна страва та гарнір на одній тарілці. Ідеально для спільної вечері.
Судак запечений із шпинатом
Філе судака запечене зі шпинатом під вершковим соусом Бешамель та сиром
Карбонара
Спагетті з шинкою у вершковому соусі з сиром пармезан та яєчним жовтком
Курячий люля-кебаб гриль
Соковитий курячий кебаб із ніжного філе, обсмажений до золотистої скоринки. Подається на лаваші з маринованою червоною цибулею та томатним соусом Маринара. 🌿
Гарніри
Картопля по-селянськи
Картопля по-домашньому
з беконом та цибулею
Картопляне пюре
Овочі гриль
Картопля фрі
Батат фрі з пармезаном
Хрусткий батат з пармезаном
Банош зі шкварками
Ніжний банош із кукурудзяної крупи, приготований на вершках, подається з хрусткими шкварками та розсипчастою бринзою. Справжня гуцульська страва.
Соуси
Ренч
Маринара
Медово-гірчичний
Кетчуп
Майонез
Десерти
Сирники зі сметаною
Яблучний штрудель
Яблучний штрудель з корицею грецькими горіхами та родзинками
Асорті з морозива
Мафін
Чурроси зі згущеним молоком
Млинці з яблуками
Чайові
Чайові
У рахунок додані 10% чайових- дякуємо, що цінуєте нашу роботу !