Кофе
Американо
Кофе «Американо» появился во время Второй мировой войны. Американские солдаты, прибывшие в Европу на помощь союзным войскам, не могли пить очень крепкий итальянский эспрессо, поэтому просили разбавлять его водой. Рецепт американо настолько понравился гражданам США, что они забрали его с собой, также прихватив и его итальянское название. Методом проб и ошибок был установлен оптимальный объем стакана для американо – 120-150 мл.
Капучино
Появился капучино в Италии, на родине большинства кофейных напитков. Его отличительная черта – наличие пышной молочной пенки на поверхности чашки. Молоко смягчает вкус кофе, делает его не таким крепким. Название напитка связано с орденом капуцинов – монахов, носивших рясы красно-коричневого цвета.
Эспрессо
Все началось в Италии, когда миланский инженер Луиджи Беццера 18 ноября 1901 года изобрел первую эспрессо-машину. Она представляла собой большой бойлер, наполовину заполненный кипящей водой, в верхней части находился пар под давлением.
Дабл эспрессо
Дабл эспрессо - двойная порция классического эспрессо Во время исследований ученые выяснили, что эспрессо снижает риск развития болезней сердца и рака поджелудочной железы. Лучше всего пить кофе после завтрака, а не на голодный желудок.
Латте
История происхождения Возникновению кофе латте мы обязаны домохозяйкам Италии, благодаря их стремлению собрать всех домочадцев за чашечкой утреннего кофе. Именно они готовили первоначально этот вкуснейший напиток; взрослым – простой черный кофе, детям кофе наливалось в горячее молоко. Так каждый по своему усмотрению мог испить вкуснейший кофе.